京丹波産大黒本しめじ

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古くからいわれる「香り松茸、味しめじ」のしめじとは、この『大黒本しめじ』のこと。ふっくらと大きな身が特徴で、嚙むほどに広がる滋味とジューシーさ、そしてぷりっぷりの弾力ある歯ごたえが特徴です。苦みのない素直な味わいで、和・洋・中と幅広い調理法に対応。ソテーや天ぷら、すき焼きの具材など多彩な料理にお使いいただけます。また、アミノ酸「オルニチン」をシジミの約6倍と多く含有。健康食材としても近年注目を集める存在です。

【内容量】
230g

【取扱い注意事項】
※冷蔵での保管をおすすめしています。

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